Порция небольшая даже по московским меркам, не говоря уже и про тайские. В супе плавает большой кусок лайма, возможно, что он просто отдыхает, возможно, что его надо как-то поймать и выдваить. По соседству с лаймом также много несъедобных ингридиентов - галангал, лайм, лемонграсс. Сам бульон легкий, ему не хватает основы в виде бульона или большего количества кокосового молока. Похоже, что мясо готовили отдельно, отличное - распадается на волокна.