"Морской крем суп с раковыми шейками и нотками сливочного сыра маскарпоне" - это звучит солидно, не правда ли? Основу этого блюда составляет густой крем-суп, определить из чего он состоит сложно, вкус приятный, морские нотки определяются с трудом. Раковые шейки имеют размер с небольшой креветки, они жестковаты, пару приличных порций маскарпоне можно найти на глубине тарелки, в целом порция супа не маленькая.

Тарелка прямо играет цветами - желтая картошка, красные черри, зеленая руккола, черные оливки и розовый кальмар, все это приправлено темно-золтистым бальзамическим уксусом. Кальмар приготовлен неплохо, но отыскать его среди овощей достаточно сложно. Следящая за фигурой девушка, которая позволяет себе картошку по выходным, сможет утолить голод этой порцией.